盘菜和萝卜有什么区别?市场前景如何?(附种植技术)

发布时间:2021-08-16 00:07 阅读次数:
本文摘要:在我国南方地区,有一种蔬菜,不是萝卜却像萝卜,这种蔬菜就是盘菜,不少地区也叫大头菜、诸葛菜,学名芜菁。盘菜在我国的栽培历史悠久,是近几年高山反季节蔬菜栽种中的一种特色菜品。 冬不吃萝卜夏不吃姜,冬天正是不吃萝卜的最佳季节,但是在我国南方地区,有一种蔬菜,不是萝卜却像萝卜,这种蔬菜就是盘菜,不少地区也叫大头菜、诸葛菜,学名芜菁。盘菜在我国的栽培历史悠久,是近几年高山反季节蔬菜栽种中的一种特色菜品,那么盘菜和萝卜有什么区别?下面就和小编一起来看一看。

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在我国南方地区,有一种蔬菜,不是萝卜却像萝卜,这种蔬菜就是盘菜,不少地区也叫大头菜、诸葛菜,学名芜菁。盘菜在我国的栽培历史悠久,是近几年高山反季节蔬菜栽种中的一种特色菜品。

冬不吃萝卜夏不吃姜,冬天正是不吃萝卜的最佳季节,但是在我国南方地区,有一种蔬菜,不是萝卜却像萝卜,这种蔬菜就是盘菜,不少地区也叫大头菜、诸葛菜,学名芜菁。盘菜在我国的栽培历史悠久,是近几年高山反季节蔬菜栽种中的一种特色菜品,那么盘菜和萝卜有什么区别?下面就和小编一起来看一看。一、盘菜近期市场价格盘菜价格不会根据产地、品种、质量、数量、市场行情等的有所不同或有上下浮动。

下面小编非常简单整理了今日盘菜产地近期价格行情:浙江台州市玉环市盘菜2元/斤;四川成都市龙泉驿区盘菜1.6元/斤;四川省自贡市贡井区盘菜2。5元/斤;湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县盘菜1.5元/斤;河北省廊坊市文安县盘菜2元/斤;四川省宜宾市翠屏区盘菜1.8元/斤;四川省泸州市江阳区盘菜1.9元/斤等,以上价格皆来自惠农网,仅供参考。二、盘菜和萝卜有什么区别?盘菜与萝卜同属十字花科,并且萝卜的部分品种跟盘菜的形状很相近,都是圆球状,所以很多朋友都更容易将其误解。

但只不过两种植物还是有一定区别的,盘菜为芸薹科,萝卜则是萝卜属,且小颗盘菜的肉质更为软,水分较较少,盘菜成熟期后肉质更为土质,所以可作为主食加以食用。萝卜成熟期后脆嫩多汁,不过两者在药用价值跟食用价值上都十分相似。

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三、盘菜的市场前景盘菜外型貌似萝卜但不是萝卜。肉质细致洁白脆嫩,辣中散发出辣味,口感好风味独有,可生食均可小贩,可加工可腌渍,颇受消费者注目。

盘菜价格便宜,但是产量低、品质优,人们喜食。盘菜的栽种范围较宽,很多地方都在山坡。

但都没获得大面积推展,所以栽种盘菜还是有一定市场前景的。四、盘菜的栽种技术1、整地播种盘菜适合在肥力丰沛、土质土质、含有腐殖质等特性的土壤上栽种,作好整地工作,因应播种一起,底肥可用于有机肥与农家肥,确保盘菜种子扎根幼苗。

2、间苗定苗采收出苗后,要定期仔细观察幼苗的生长情况,主动间苗,一般间苗工作要展开两次,第一在幼苗子叶进行宽出有真叶后,然后在宽出有3片真叶左右时再行展开一次,二分出有2-3片真叶时再行作好定苗工作。3、肥水管理盘菜对肥水的市场需求较小,在采收后要确保土壤的湿润状态,强化中耕管理。在叶片生长旺期要掌控好水分,除了在栽种前倒入足底肥外,盘菜在生长期中还要追肥一次。4、采摘储藏盘菜可在当地气温零下3-4℃时进账,一般自由选择晴天,埋块根,削顶去叶。

晒干外部水分后,去除附土,入窖储藏。综上,就是盘菜的全部讲解,盘菜是一种大众菜,盘菜的水分不低,整体很软,不吃了能饱腹,以前古时没粮食的时候,还被作为吃粮食。现在很多市场上都有买腌制盘菜,口感脆爽,酸辣鲜美,十分下饭。

你不吃过盘菜吗?你对盘菜还有什么想理解的?青睐大家评论共享。关于盘菜的精彩图文、热门评论,您有可能对惠农网以下引荐的内容感兴趣,青睐读者。


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